Dose
Commencez avec 21 grammes de café fraîchement moulu.
Di Pacci
Léger, fruité et vif, avec des notes florales et citronnées de bergamote, de citron vert et d'orange, une acidité rafraîchissante rappelant les baies et une touche de douceur de chocolat au lait.
Light
Colombia · Costa Rica · Kenya
Espresso · Filter
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait

By The Bay rassemble des cafés de Colombie, du Costa Rica et du Kenya pour une tasse vive et expressive. Des notes florales d'agrumes de bergamote, de citron vert et d'orange mènent à une acidité rafraîchissante rappelant les baies, arrondie par de subtiles nuances de noisette, une douceur délicate de chocolat au lait et un corps lisse et sirupeux.
Utilisez la recette d'espresso recommandée par Di Pacci comme base, puis ajustez la mouture en fonction de votre équipement et de vos goûts.
Commencez avec 21 grammes de café fraîchement moulu.
Arrêtez l'extraction à environ 40 millilitres.
Visez un temps d'extraction total de 30 secondes.
Commencez avec une mouture fine, puis ajustez selon votre goût et votre équipement.
Fondée à Sydney et torréfiant désormais dans une brûlerie spécialement conçue à Roselands, Di Pacci a passé plus de deux décennies à s'immerger dans le café. Chaque mélange est torréfié chaque jour de semaine à l'aide de profils de torréfaction précisément contrôlés pour une qualité constante dans chaque tasse.
Vous possédez un compte ?
Connectez-vous pour payer plus vite.
Livraison gratuite dès 200€