Meraki
Overzicht
Workflow
Gemeten controle
Prestaties
Specificaties
Shop nu

Professionele espresso, thuis

Eén compleet systeem voor betere espresso.

Professionele kracht, gemeten controle en een begeleide workflow — geïntegreerd in één verfijnde machine voor thuis.

Koop Meraki

Professionele espresso, thuis

Meraki in één oogopslag.

Professionele techniek en gemeten controle, samengebracht in één compact espressosysteem voor thuis.

Compleet professioneel espressosysteem

Maal, meet, zet en stoom in één systeem.

Dubbele weegschalen & auto-stop

Meet dosis en opbrengst. Auto-stop op gewicht.

Dubbele boilers

Zet espresso en schuim melk tegelijk op.

9-bar-rotatiepomp

Stabiele druk. Stillere werking.

45 maalstanden

Stem af op verschillende brandingen.

Intuïtief touchscreen

Begeleide bediening, van malen tot stomen.

PID-temperatuurregeling

Houdt de zettemperatuur op het juiste niveau.

Krachtige droge stoom

Zijdezacht melkschuim, op jouw gewenste temperatuur.

Uitgelicht in

“Everything about the design of this machine makes you feel like you're using a commercial-grade brewer.”

Eén compleet systeem

Samen ontworpen. Gemaakt om samen te werken.

In plaats van zelf een machine, molen, weegschaal en thermometer op elkaar af te stemmen, verbindt Meraki elke stap in één gekalibreerde workflow.

01Molen voor espresso
02Ingebouwde weegschalen voor dosis en opbrengst
03Zetten en stomen met dubbele boilers
04Livegegevens in één interface

De workflow

Malen. Doseren. Zetten. Stomen.

Eén doorlopende routine, waarbij gewicht en temperatuur worden gemeten op de momenten die tellen.

Malen
1

Malen

Stem je bonen af met 45 instellingen voor espresso.

Doseren
2

Doseren

Gemalen tot je doelgewicht en automatisch gestopt.

Zetten
3

Zetten

De opbrengst wordt in de kop gemeten en stopt bij je doel.

Stomen
4

Stomen

Krachtige droge stoom met live temperatuur en auto-stop.

Dubbele weegschalen & gemeten controle

Elk recept begint — en eindigt — met gewicht.

De workflow wordt herhaalbaar wanneer beide kanten van het recept worden gemeten: de dosis die erin gaat en de espresso-opbrengst die eruit komt.

DoseerweegschaalExtractieweegschaal

Gemeten erin. Gemeten eruit.

Eén weegschaal meet wat erin gaat. Eén meet wat eruit komt. Malen en zetten stoppen elk automatisch bij het doelgewicht.

Dosis18,0 g
Opbrengst36,0 g
Zetverhouding1:2
Tijd28s

Doseerweegschaal

Meet de koffie die in de portafilter komt en stopt de molen zodra de doeldosis is bereikt.

Een consistentere dosis, shot na shot.

Extractieweegschaal

Meet espresso in de kop in realtime en stopt de extractie zodra de doelopbrengst is bereikt.

Een beter herhaalbare zetverhouding.

Auto-stop op gewicht

Zet op gewicht, niet alleen op tijd.

Gewicht bepaalt het eindpunt.
Tijd helpt de extractie te beoordelen.
Stop op vooraf ingestelde tijd

Dezelfde tijd. Andere hoeveelheid.

Shot 01
32g
Shot 02
43g

Bij dezelfde extractietijd kan de hoeveelheid in het kopje variëren.

Meraki · Stop op opbrengst

Doelhoeveelheid. Vast stoppunt.

Shot 01
36g
Shot 02
36g

Meraki stopt bij de doelhoeveelheid. De extractietijd blijft zichtbaar om je instellingen te verfijnen.

Volledige receptcyclus

Stel het recept in. Herhaal het resultaat.

Stel de dosis en de hoeveelheid espresso één keer in. Beide weegschalen stoppen daarna elke stap bij het doelgewicht.

18 g koffie36 g espressoVerhouding 1:228 s
01 Constantere zetverhoudingen

De dosis en de hoeveelheid espresso blijven afgestemd op het recept.

02 Minder giswerk

Malen en zetten stoppen automatisch op gewicht.

03 Eenvoudiger afstellen

Gebruik tijd en temperatuur om de volgende espresso te verfijnen.

Professionele techniek

Gemaakt voor betere, stabielere prestaties.

Professionele componenten ondersteunen stabiele extractie, snellere workflows voor melkdranken en betrouwbare resultaten met meer koffies.

Systeemoverzicht

Professionele architectuur, opnieuw ontworpen voor thuis

Toegewijde systemen voor zetten, druk, warmte, stoom en malen werken samen voor betere prestaties in elke kop.

Dubbele boilersZetten & stomen
RotatiepompStabiele druk
PID + verwarmde zetgroepTemperatuur
Droge stoomMelktextuur

Zetten & stomen

Systeem met dubbele boiler

Zet espresso en schuim melk tegelijk op, zonder te wachten tot één boiler tussen twee heel verschillende temperaturen wisselt.

Aparte zetboilerAparte stoomboilerMinder wachten tussen drankjes

Druklevering

Professionele rotatiepomp

Stabiele druk van 9 bar met minder trillingen en stillere werking ondersteunt een gelijkmatige, herhaalbare espressodoorloop.

9 bar Doeldruk
Stil Weinig trillingen

Temperatuurstabiliteit

Temperatuur met PID

PID past het vermogen van de boilers voortdurend aan, terwijl de verwarmde zetgroep warmteverlies op weg naar het koffiebed beperkt.

StandaardregelingPID-regeling

Warmtepad

Verwarmde zetgroep

Zorgt voor een stabielere thermische omgeving, van boiler tot portafilter.

Melkprestaties

Krachtige droge stoom

Sterke, droge stoom maakt zijdezacht microschuim, terwijl de sensor de temperatuur bij de punt van het stoompijpje meet.

01 Melktemperatuur in realtime
02 Auto-stop bij je doel
03 Zijdezachte textuur zoals in een koffiebar

Ingebouwde molen

Precieze maalcontrole

Pas aan voor verschillende bonen en brandingen, en gebruik daarna dosis, opbrengst en tijd om het resultaat af te stemmen.

Touchscreen-ervaring

Touchscreen & begeleide bediening

Professionele variabelen zijn samengebracht in één heldere interface, zodat elke fase verbonden voelt in plaats van ingewikkeld.

Eén verbonden interface

Eén scherm. Elke variabele.

Stel het recept in, volg live metingen en zie precies wanneer elke automatische stop is bereikt.

Dosis18,0 g
Opbrengst36,0 g
Tijd 28s
Temperatuur93°C
Begeleide workflow

Duidelijk bij elke stap

Ga van malen naar zetten en stomen via één consistente interface.

Live feedback

Bekijk de shot terwijl die ontstaat

Dosis, opbrengst, tijd en temperatuur blijven zichtbaar wanneer ze belangrijk zijn.

Receptcontrole

Afstemmen op elke koffie

Verander de variabelen achter het recept en herhaal het doel daarna gemakkelijker.

Gemaakt voor thuis

Ontworpen voor echte keukens

Een compleet espressosysteem dat molen, weegschalen en machine samenbrengt in één doordacht ontwerp.

Ruimte op het aanrecht 370 × 370 mm
Complete opstelling Ingebouwde molen + dubbele weegschalen
Afwerkingen Zwart of wit

Ervaringen van eigenaren

WAAROM EIGENAREN VOOR MERAKI KIEZEN

Naast elkaar

Meraki vs. andere opstellingen

Ervaring
Traditionele opstelling Meer tools. Meer stappen.
Volautomatisch Gemakkelijk. Minder controle.
Meraki Eén krachtig systeem. Gemeten controle.
Molen
Apart aan te schaffen
Ingebouwd
Voor espresso, ingebouwd
Dosis & opbrengst
Externe weegschalen
Vooraf ingestelde automatisering
Geïntegreerde dubbele weegschalen
Zetten & stomen
Hangt af van de machine
Geautomatiseerde volgorde
Gelijktijdige dubbele boilers
Receptcontrole
Hoog, volledig handmatig
Beperkt
Zelf doen met begeleiding
Opstelling op het aanrecht
Meerdere apparaten
Eén machine
Eén geïntegreerd systeem

ALLES INBEGREPEN

Inhoud van de doos

Zodra hij op je aanrecht staat

Eigenaarschap & service

Probeer het complete systeem thuis, met lokale service en productbescherming achter je aankoop.

30 dagen thuis proberenErvaar de complete workflow thuis.
2 jaar garantieProductbescherming inbegrepen bij aankoop.
Lokale reparatieserviceService dichter bij huis wanneer dat nodig is.

De details

Specificaties

Afmetingen370 × 370 × 415 mm
Gewicht14,5 kg
Nominaal vermogen1600 W
PompRotatie · 9 bar
Watertank2000 ml
Boilers350 ml + 550 ml
Portafilter58 mm E61
Molen45 standen

VEELGESTELDE VRAGEN

Vragen & antwoorden

Is Meraki geschikt voor beginners in espresso?

Ja. Het touchscreen begeleidt je bij de bereiding, terwijl de ingebouwde weegschalen automatisch de koffiedosis en de hoeveelheid espresso meten.

Heb ik nog steeds een aparte weegschaal nodig?

Nee. Meraki beschikt over twee ingebouwde weegschalen voor malen en extractie, met een capaciteit tot 1 kg en een nauwkeurigheid van ±0,2 g. Ze meten in realtime en stoppen automatisch bij het ingestelde doelgewicht, waardoor nauwkeurige en consistente resultaten worden gegarandeerd zonder extra hulpmiddelen.

Kan ik gelijktijdig zetten en stomen?

Ja. Het professionele dubbelboilersysteem van Meraki gebruikt onafhankelijk verwarmde boilers voor zetten en stomen, zodat je tegelijkertijd een espresso kunt zetten én melk kunt stomen – zonder wachten.

Hoe lang heeft Meraki nodig om op te warmen?

Meraki is in ongeveer 3 minuten klaar voor gebruik (kleine variaties per netspanning) – snel beginnen met zetten, zonder lange wachttijden.

What protection comes with the purchase?

A 30-day home trial and two-year warranty are included; regional policy details apply.