Sistema espresso professionale completo
Macina, misura, estrai e monta il latte in un unico sistema.
Espresso professionale, a casa
Un sistema completo per un espresso migliore.
Potenza di livello professionale, controllo misurato e un flusso guidato — integrati in un’unica macchina raffinata per la casa.
Espresso professionale, a casa
Meraki in sintesi.
Componenti professionali e controllo misurato, riuniti in un sistema espresso compatto per la casa.
Doppie bilance e arresto automatico
Misura dose e resa. Arresto automatico in base al peso.
Doppie caldaie
Estrai e monta il latte allo stesso tempo.
Pompa rotativa a 9 bar
Pressione stabile. Funzionamento più silenzioso.
45 livelli di macinatura
Regola con precisione le diverse tostature.
Touchscreen intuitivo
Controllo guidato, dalla macinatura al vapore.
Controllo della temperatura PID
Mantiene la temperatura di estrazione al valore giusto.
Vapore secco potente
Schiuma di latte setosa, alla temperatura che preferisci.
Presente su
“Everything about the design of this machine makes you feel like you're using a commercial-grade brewer.”
Un sistema completo
Progettato insieme. Creato per lavorare insieme.
Invece di abbinare da solo macchina, macinacaffè, bilancia e termometro, Meraki collega ogni fase in un unico flusso calibrato.
01Macinacaffè progettato per l’espresso
02Bilance integrate per dose e resa
03Estrazione e vapore con doppie caldaie
04Dati in tempo reale in un’unica interfaccia
Il flusso di lavoro
Macina. Dosa. Estrai. Monta.
Una routine continua, con peso e temperatura misurati nei momenti che contano.
1
Macina
Regola i chicchi con 45 impostazioni dedicate all’espresso.
2
Dosa
Macinato fino al peso desiderato e arrestato automaticamente.
3
Estrai
La resa viene misurata nella tazza e si ferma al valore desiderato.
4
Monta il latte
Vapore secco potente con temperatura in tempo reale e arresto automatico.
Doppie bilance e controllo misurato
Ogni ricetta inizia — e termina — con il peso.
Il flusso diventa ripetibile quando si misurano entrambi i lati della ricetta: la dose in ingresso e la resa espresso in uscita.
Misurato in entrata. Misurato in uscita.
Una bilancia misura ciò che entra. L’altra misura ciò che esce. Macinatura ed estrazione si fermano entrambe automaticamente al peso desiderato.
Dose18,0 g
Resa36,0 g
Rapporto di estrazione1:2
Tempo28s
Bilancia di macinatura
Misura il caffè che entra nel portafiltro e arresta il macinacaffè quando viene raggiunta la dose desiderata.
Dose più costante, espresso dopo espresso.Bilancia di estrazione
Misura il caffè che entra nel portafiltro e arresta il macinacaffè quando viene raggiunta la dose desiderata.
Un rapporto di estrazione più ripetibile.Arresto automatico in base al peso
Estrai in base al peso, non solo al tempo.
Il peso determina il punto di arrivo.
Il tempo aiuta a diagnosticare l’estrazione.
Stesso tempo. Quantità diversa.
Espresso 01
32g
Espresso 02
43g
A parità di tempo di estrazione, la quantità in tazza può variare.
Quantità desiderata. Arresto costante.
Espresso 01
36g
Espresso 02
36g
Meraki si ferma alla quantità desiderata. Il tempo di estrazione resta visibile per affinare le impostazioni.
Ciclo completo della ricetta
Imposta la ricetta. Ripeti il risultato.
Imposta una volta la dose e la quantità in tazza. Le due bilance fermano poi ogni fase al peso desiderato.
18 g di caffè36 g in tazzaRapporto 1:228 s
La dose e la quantità in tazza restano in linea con la ricetta.
La macinatura e l’estrazione si fermano automaticamente in base al peso.
Usa il tempo e la temperatura per migliorare il prossimo espresso.
Componenti professionali
Creati per prestazioni migliori e più stabili.
Componenti di tipo professionale favoriscono un’estrazione stabile, flussi più rapidi per le bevande al latte e risultati affidabili con più caffè.
Panoramica del sistema
Architettura professionale, ripensata per la casa
Sistemi dedicati a estrazione, pressione, calore, vapore e macinatura lavorano insieme per migliorare ogni tazza.
Doppie caldaieEstrazione e vapore
Pompa rotativaPressione stabile
PID + gruppo riscaldatoTemperatura
Vapore seccoTexture del latte
Estrai il caffè e monta il latte insieme
Sistema a doppia caldaia
Estrai e monta il latte allo stesso tempo, senza aspettare che una caldaia passi tra due temperature molto diverse.
Caldaia dedicata all’estrazioneCaldaia dedicata al vaporeMeno attese tra una bevanda e l’altra
Erogazione della pressione
Pompa rotativa professionale
Una pressione costante di 9 bar, con meno vibrazioni e un funzionamento più silenzioso, favorisce un flusso espresso uniforme e ripetibile.
9 bar
Pressione desiderata
Silenziosa
Basse vibrazioni
Stabilità termica
Controllo della temperatura PID
Il PID regola continuamente la potenza delle caldaie, mentre il gruppo riscaldato riduce la perdita di calore lungo il percorso verso il caffè.
Controllo standardControllo PID
Percorso termico
Gruppo riscaldato
Mantiene un ambiente termico più stabile, dalla caldaia al portafiltro.
Prestazioni del latte
Vapore secco potente
Un vapore forte e secco crea una micro-schiuma setosa, mentre il sensore rileva la temperatura alla punta della lancia vapore.
01
Temperatura del latte in tempo reale
02
Arresto automatico al valore desiderato
03
Texture setosa, da caffetteria
Macinacaffè integrato
Controllo preciso della macinatura
Regola per chicchi e livelli di tostatura diversi, poi usa dose, resa e tempo per perfezionare il risultato.
Esperienza touchscreen
Touchscreen e controllo guidato
Le variabili professionali sono riunite in un’interfaccia chiara, così ogni fase risulta connessa anziché complicata.
Un’interfaccia connessa
Uno schermo. Ogni variabile.
Imposta la ricetta, segui le misurazioni in tempo reale e vedi esattamente quando viene raggiunto ogni arresto automatico.
Dose18,0 g
Resa36,0 g
Tempo28s
Temperatura93°C
Chiaro a ogni passaggio
Passa dalla macinatura all’estrazione e al vapore attraverso un’unica interfaccia coerente.
Osserva l’espresso mentre si estrae
Dose, resa, tempo e temperatura restano visibili quando contano.
Regola per ogni caffè
Modifica le variabili della ricetta, poi ripeti più facilmente il risultato desiderato.
Fatta per vivere in casa
Progettata per cucine reali
Un sistema espresso completo che integra macinacaffè, bilance e macchina in un design curato.
Ingombro sul piano di lavoro
370 × 370 mm
Setup completo
Macinacaffè integrato + doppie bilance
Finiture
Nero o bianco
Pareri dei proprietari
PERCHÉ I PROPRIETARI SCELGONO MERAKI
Costanza
Mattine più veloci. Caffè più costante.
“It's really leveled up the consistency of our coffee each morning. It's incredibly fast and simple to use.”
★★★★★
Alex M.
✓
Potenza del vapore
Vapore potente. Latte vellutato e sempre uniforme.
“The steam performance is excellent, and I can consistently make velvety milk thanks to its power.”
★★★★★
Robert E.
✓
Workflow integrato
Tutto insieme, senza i limiti delle macchine entry-level.
“The integrated scales allow for easier dial-in, with all information displaying on a single screen.”
★★★★★
CF
✓
Doppia caldaia
Prepara un espresso e monta il latte contemporaneamente.
“The dual boiler allowing me to pour a shot and steam milk simultaneously is a game changer.”
★★★★★
Rhyce A.
✓
Workflow guidato
Controllo manuale. Comodità quotidiana.
“The friendly interface, the grind and pour by weight make the coffee-making experience so much easier.”
★★★★★
Tudor L.
✓
Doppie bilance
Doppie bilance. Costanza giorno dopo giorno.
“My shots stopped varying day to day once I started relying on the dual scales instead of using standalone scales.”
★★★★★
Tristen S.
✓
Ripetibilità
Sei chicchi. Diciotto estrazioni. Risultati costanti dall’inizio alla fine.
“The Meraki performed very well across 6 different types of beans... it kept its consistency.”
★★★★★
Vlad
✓
Controllo di precisione
Preciso quanto desideri. Fluido quanto lo percepisci.
“The precision of weight and ability to control all variables... I get to be as nerdy as I want but get my coffee fast.”
★★★★★
JH
✓
Facilità d’uso
Semplice fin dal primo giorno. Pronta a crescere con te.
“The machine bridges the gap between plug-and-play ease and enthusiast control.”
★★★★★
Julian M.
✓
Confronto diretto
Meraki e altri setup
Esperienza
Setup tradizionale
Più strumenti. Più passaggi.
Completamente automatica
Facile. Meno controllo.
Meraki
Un sistema potente. Controllo misurato.
Macinacaffè
Acquisto separato
Integrato
Progettato per l’espresso, integrato
Dose e resa
Bilance esterne
Automazione preimpostata
Doppie bilance integrate
Estrazione e vapore
Dipende dalla macchina
Sequenza automatizzata
Doppie caldaie simultanee
Controllo della ricetta
Elevato, completamente manuale
Limitato
Controllo diretto con guida
Setup sul piano di lavoro
Più dispositivi
Una macchina
Un sistema integrato
TUTTO INCLUSO
Contenuto della confezione
Quando arriva sul tuo piano di lavoro
Proprietà e assistenza
Prova il sistema completo a casa, con assistenza locale e protezione del prodotto a supporto dell’acquisto.
Prova a casa di 30 giorniVivi il flusso completo a casa.
Garanzia di 2 anniProtezione del prodotto inclusa con l’acquisto.
Servizio di riparazione localeAssistenza più vicina a casa quando serve un intervento.
I dettagli
Specifiche
Dimensioni370 × 370 × 415 mm
Peso14,5 kg
Potenza nominale1600 W
PompaRotativa · 9 bar
Serbatoio dell’acqua2000 ml
Caldaie350 ml + 550 ml
Portafiltro58 mm E61
Macinacaffè45 impostazioni
Domande comuni
Domande frequenti
Is Meraki suitable for someone new to espresso?
Serve ancora una bilancia separata?
Posso infondere e montare contemporaneamente?
Quanto tempo impiega Meraki a scaldarsi?
What protection comes with the purchase?
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